PLEŠIVO 44, MEDANA
5212 DOBROVO V BRDIH
SLOVENIJA
-----
T: + 386 (0)5 30 45 021
GSM: + 386 (0)41 625 842
scurek.stojan@siol.net


zdvvs_znak_space_spodaj
član

Merlot

Merlot

Slog: Suho rdeče vino
Sorta: 100 % Merlot
Vsebina: 0,75 l
Poreklo: Brda, Slovenija
alkohol: 13,5 % vol.
Temperatura  serviranja 16–18 °C
Maceracija: maceracija 10 dni
Zorenje: 12 mesecev v rabljenih hrastovih sodih
Opis: Rubinasto rdeča barva. Vonjave po gozdnih sadežih z nežnimi zaznavami začimb ... Rahlo tanično in polnega okusa.
Primerna hrana: Jedi iz rdečega mesa (svinjina, govedina...) mladi sir
blank130x10  
Cabernet sauvignon

Cabernet sauvignon

Slog: Suho rdeče vino
Sorta: 100 % Cabernet Sauvignon
Vsebina: 0,75 l
Poreklo: Brda, Slovenija
alkohol: 13,0 % vol.
Temperatura  serviranja 16–18 °C
Maceracija: maceracija 10 dni
Zorenje: 10 mesecev v rabljenih hrastovih sodih
Opis: Rubinasto rdeča barva. Vonjave po rdečem sadju. Sveže, rahlo tanično z lepim pookusom.
Primerna hrana: Jedi iz rdečega mesa (divjačina, goveji biftek...), mladi planinski sir ...
blank130x10  
Cabernet franc

Cabernet Franc

Slog: Suho rdeče vino
Sorta: 100 % Cabernet Franc
Vsebina: 0,75 l
Poreklo: Brda, Slovenija
alkohol: 13,5 % vol.
Temperatura  serviranja 16–18 °C
Maceracija: maceracija 10 dni
Zorenje: 10 mesecev v rabljenih hrastovih sodih
Opis: Rubinasto rdeča barva z rahlimi škrlatnimi odtenki. Vonjave po rdečem sadju, podrastju ... Sveže in polno z lepim pookusom.
Primerna hrana: Goveji golaž, domače klobase, mladi sir, svinjina ...
blank130x10  
Modri pinot

Modri pinot

Slog: Suho krepko rdeče vino
Sorta: 100 % Modri Pinot
Vsebina: 0,75 l
Poreklo: Brda, Slovenija
alkohol: 13,5 % vol.
Temperatura  serviranja 16–18 °C
Maceracija: maceracija 14 dni
Zorenje: 36 mesecev v novih in rabljenih 500 litrskih hrastovih sodih.
Opis: Vino je rahlo prosojna rubinaste barve. Z vonjavami zrelih češenj,sliv in rahlimi zaznavami začimb in pomarančnega olupka.
V ustih je vino  sadno z nežnimi in zrelimi tanini. Vino je zelo uravnoteženo z lepim pookusom po češnjevi pečki.
Primerna hrana: Jedi iz rdečega mesa, z dišavnicami začinjene mesene ribe (losos, morski pes), jedi na osnovi gob in srednje zrelim planinskim sirom.
blank130x10  
Stara brajda

Stara brajda rdeče

Slog: Suho krepko rdeče vino
Sorta: 30 % Merlot, 20 % Cabernet franc, 20 % Cabernet sauvignon in 30 % Refošk
Vsebina: 0,75 l
Poreklo: Brda, Slovenija
alkohol: 13,5 % vol.
Temperatura  serviranja 18–20 °C
Maceracija: maceracija 18 dni
Zorenje: 24 mesecev v novih in rabljenih 500 litrskih hrastovih sodih
Opis: Rubinasto rdeča barva z rahlimi granatnimi odtenki. Vonjave po zrelem rdečem sadju, začimbah, podrastju ... Rahlo tanično, polnega okusa in z lepim, dolgim pookusom.
Primerna hrana: Divjačinski golaž, goveji biftek, jagnjetina na žaru, staran planinski sir
blank130x10  
Up

Up

Slog: Suho krepko rdeče vino
Sorta: 85 % Merlot, 15 % Cabernet Sauvignon
Vsebina: 0,75 l
Poreklo: Brda, Slovenija
alkohol: 14,0 % vol.
Temperatura  serviranja 18–20+ °C
Maceracija: maceracija 21 dni
Zorenje: 36 mesecev v novih hrastovih sodih
Opis: Rubinasto rdeča barva z granatnimi odtenki. Vonjave po zrelem rdečem sadju, začimbah , lesu, tobaku ... Poln okus z lepimi zrelimi tanini in dolgim elegantnim pookusom.
Primerna hrana: Jedi iz rdečega mesa ( divjačina , goveji biftek ...)
blank130x10  
Strune - rdeče

Strune - rdeče

Slog: Suho sveže rdeče vino
Sorta: 30% Merlot, 25 % Modri Pinot, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Refošk, 10% Cabernet Franc
Vsebina: 0,75 l
Poreklo: Brda, Slovenija
alkohol: 13,0 % vol.
Temperatura  serviranja 14–16 °C
Maceracija: 6 dni maceracije
Zorenje: 5 mesece v lesenih sodih, nato še 3 mesece v posodah iz nerjavečega jekla
Opis: Vino je škrlatno rdeče barve z rubinasto rdečimi odtenki, z vonjavami po gozdnih sadežih, češnji in podrastju ... V ustih je vino sveže, sadno z lepim pookusom.
Primerna hrana: Mesne jedi (golaž, svinjina, klobase z zeljem ali repo...).
blank130x10